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吃鱼腥草防胃病

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田园网 发表于 2018-2-25 18:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       鱼腥草中每百克含蛋白质2.2克、脂肪0.4克、多糖6克、钙74毫克、磷53毫克以及挥发油等。这些物质对病灶有一定抑制作用。经研究证实,鱼腥草对癌细胞分裂最高的抑制率为45.7%,多用于防治胃病。) A0 e& B) d8 k  \/ s; ]- M

6 D+ K) X+ g$ L' L5 t1 e3 j       【具体做法】% Y8 f, ?8 |9 `7 I7 G: w
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       凉拌,将新鲜鱼腥草冼净,用开水略烫,加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品拌匀。) O# x  U, F( ^0 T* I. y) J! k
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       煮粥,将鱼腥草水煎取汁煮粥,或是等粥快熟时放鱼腥草适量,稍煮即可食用。
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