田园养生网

搜索

药食巧搭配 骨头不变脆

[复制链接]
田园网 发表于 2017-9-25 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

% V: h% l* n; I; N( j8 L       骨质疏松是中老年人的常见病症之一。中医认为,肾主骨生髓,骨骼的生长、发育、修复、衰老,都与肾的精气盛衰密切相关。老年人由于肾精、肾气不足,骨骼失养,骨髓生化乏源,更容易出现骨质疏松。最好的防治办法是通过天然食材来补肾气、益肾精,使得肾之精气充足,骨髓生化有源,达到强健骨骼的目的。下面介绍几款药膳,经常食用对老年骨质疏松症有很好的防治作用。7 U) x2 h! a, N1 s$ P- q: M
, `. a* T8 c& P' u1 t
       黄豆核桃鸡:将提前浸泡3小时的30克黄豆及20克核桃仁塞进鸡腹,用针线封口,放入锅中,加适量水,放入葱白、姜末、料酒,文火炖煮。快熟时加食盐、胡椒粉适量调味。熟后吃鸡肉、黄豆、核桃仁,喝汤。每周吃一只鸡,分2~3次吃完。
$ ~$ D/ C6 x7 L! k3 Z$ ?5 ?7 Z8 p0 t0 L0 J
       栗子蜂蜜膏:栗子仁500克,打碎,加水500毫升,文火煮开后再煮8分钟,加入蜂蜜50毫升,搅拌均匀后关火,放凉成膏后装瓶密封保存。每日取栗子蜂蜜膏10克,温水冲服。5 a8 ]6 Q; y, j. U

1 S2 n  V  b) y+ X* z       杜仲山药粥:杜仲、续断各3克(纱布包裹),与粳米50克一同煮粥,快熟时加入山药50克(洗净削皮、切片),煮至山药熟即可。早晚分2次吃完(去药包)。长期坚持食用可起到补肾壮骨的作用。6 i& d* Q$ J5 o4 j

, x* F9 N! _& [       双子羊肾粥:羊肾1只,剖开,去内筋膜,切碎洗净,在开水锅中汆出血水,至羊肾变色,捞出备用。粳米50克,与女贞子、枸杞子、肉苁蓉各10克(此三味药用纱布包裹)一同熬粥,快熟时,加入羊肾及食盐少许,熬至羊肉熟,去药包,喝粥,隔日一次,连续7次为一疗程。' Z) @% F/ _1 F: ~) ^# h- u  [% X# x

3 J3 V! C/ ?& w       黑豆猪骨汤:黑豆60克,提前浸泡2小时,与洗净的猪排骨500克一同放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,改文火炖20分钟,加入少许食盐及葱、姜、蒜、花椒、大料,再炖至猪排骨及黑豆熟软即可,每周吃一次。
* V$ y4 W0 G- g% s) T& ^
# i7 {) q( C' u$ `1 [       核桃莲子粥:核桃仁、去心莲子各10克,粳米100克,放入锅中加水适量煮粥服食,早晚分2次吃完,连续服食7天为一疗程。
( P7 D/ Y$ f6 T2 n
$ w3 P2 M, o3 \+ p$ Y9 |& b       金樱子炖羊肉:金樱子10克,羊肉500克,生姜5克,加水适量慢火炖煮至羊肉快熟时,加入食盐少许调味,再炖至羊肉烂熟即可。每周吃两次。' D" M' T6 I0 ]4 z( ?
7 J2 E& O) G% ^$ _7 M5 M
       (文/朱本浩 副主任医师)
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

51啦统计|田园网安康养生 |网站地图