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你所不知道的“血管清洁工”

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田园网 发表于 2017-2-12 13:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  人体的血管时间长了容易积聚垃圾,应该时不时清理一下。专家总结出有“血管清洁工”之称的几种食物,平时可以多吃些。( }4 S  l1 R& t! F  I
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  1、豆类
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' A" V" ]2 i6 N+ ^; }: _! {: Y  红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与胆盐结合,促进胆固醇向体外排泄。
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* W7 b  H: y$ ]$ H( n3 ]  2、苹果' X' Q* Y6 q5 g3 a- X4 h2 f( w
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  苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源,其中主要为果胶。发挥关键作用的是来自苹果皮的多酚类抗氧化物质。6 {* c. `  V# _! n4 p4 {- M' V

0 D( d9 K! u, h+ L7 T0 a- a  3、燕麦$ T* R* o$ j$ Z. f9 R' O
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  燕麦含有水溶性纤维β-葡聚糖,该物质有助于降低LDL水平。研究发现,燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症,阻止血栓形成,抑制动脉粥样硬化。
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  4、绿茶
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  R7 ?/ W- W7 p7 I  富含抗氧化剂的绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等都有助于降低LDL,其中绿茶效果最好。原因是绿茶由茶叶直接烘干制成,其中的强抗氧化剂不会因为发酵而氧化。
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