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10月的萝卜赛人参!药食同源你得这么吃

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田园网 发表于 2016-10-22 13:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。确实,萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。8 T, a2 `* S$ f! U7 O$ z' X
  中医认为
0 d5 k8 Y& C- {. k  萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。( E' w- {2 n9 U; E" x& \7 r
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  萝卜子也为常用中药,且具有良好的降压作用。萝卜缨,能消食理气,煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜,中药名“地枯骸”,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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  白萝卜可治疗消化道疾病% X' A4 ^$ w5 R9 p
  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
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4 u5 T  t7 y" Z: i+ y# c: B  白萝卜对呼吸系统的作用5 n3 P7 L( E, P$ T! b7 m# P
  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。' X+ c) l! l% B; d; h, _2 _
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& E* l' G3 e: L6 \9 T- [. F  白萝卜对泌尿系统的功效
  X' K6 Z$ ^5 H; |& K  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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& O% A5 H1 ?& _) p$ Y* M0 V6 J  白萝卜的其他功效
; d) I* u% M$ v+ t% T4 G  美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
* @0 e& v7 g& b. v. J  仙人骨% r( M2 t2 {% h$ V$ P! a
  萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……) y" G- q+ z/ P0 H% K
  萝卜的养生功效) v' X' ~/ c. d" k
  萝卜叶. w) _4 K& Q# G+ C
  性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
9 l  j; n* ^$ Y* p0 J  Z9 }* [  萝卜籽
! J5 w0 G9 L+ W4 ?: a4 g; o  具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。0 ?" }9 M- h* k$ t) ~
  萝卜皮
' n9 ~, e4 e3 D6 M, T  克治疗大肠便血,止头疼。
7 u- s/ ^# K) n  萝卜根8 _$ l) A% w; o8 K
  (萝卜老根—中药称地骷髅)经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。
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  药膳食疗
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* \- |4 A( v# |% e! F  清肺止咳、润燥化痰
" t% p$ M! l$ ]$ F/ i# [  白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。; @3 e' r9 ?3 K3 n  t
  烧伤、解热毒
6 b5 a, x6 K) y+ b( r5 y8 `  g, g5 \  萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。
6 r. D' d6 r0 _+ w, `& P  百日咳3 C+ X  D0 q8 b& B
  1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。
8 p7 B" y1 }& P* J8 N% c( |  2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。
- Q* F0 X# o5 D6 d* L; i- T  流行性感冒& H7 `/ C! H0 E3 t5 D" b
  大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。
  @. ?( n. p( _- R  支气管炎
% q$ B. p0 |+ \$ ?  萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。) c, k' U9 B0 M1 P* Z  K
  预防脑膜炎- N# i- Z2 u) U! p% B% e+ \& n
  萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
8 Y; k$ ^: i6 P0 E  肺结核咳血、鼻衄不止+ v5 X' j8 N! l2 S
  大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。) ^3 p$ J9 A  I
  烫伤、火伤* o6 O- y. _5 s+ y
  白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。
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  萝卜食疗宜忌  d0 V- u- g+ \5 ~& u
  萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。
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