田园养生网

搜索

秋季必知“五色养生法”

[复制链接]
田园网 发表于 2016-10-9 17:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
0 r5 W8 {8 y. N' Q8 D0 {# D
    秋天蔬菜水果都比较丰富,除了选择自己爱吃的,更要吃点有营养能养生的,赶紧来学学五色养生吧!4 V! M7 R2 ~2 S" x6 i, k  m: O
  / A0 j5 [$ }2 F8 G7 p
  爱熏喜炸 要配紫0 O% \. s, L- M. T; p/ r3 [" S
: z, E5 h7 x3 e6 s7 o
  紫色食物富含多酚、生物类黄酮及含硫化合物,有一定的抗癌作用,如洋葱和紫甘蓝等。
; B$ ]* I# a, i" d  & {( x- h1 \" ^
  饮食结构不合理,如喜欢烤、熏、炸、腌食物的人群,就要多吃些紫色食物了。这些食物含有的生物活性因子,有一定的防癌作用。
/ A& b! q; D% R& c9 d# Q, G  A& s& ?) k0 l% I$ m
  食用方法:紫甘蓝味道很好,凉拌和清炒都很不错。而洋葱则建议和牛羊肉一起炒着吃,能相互遮掩彼此的味道。
! e- z+ i1 s4 l3 ?
, N/ g, z. t/ W: o4 K) g  身有慢病 别断蓝% \( ]: b9 o: S/ O

" N' N- {/ m; z: B( A% Q6 Y  蓝色食物大多富含多不饱和脂肪酸,能降低血中的胆固醇和甘油三酯含量,降低血液黏稠度。在一定程度上还可增强记忆力。常见蓝色食物有蓝莓及深海鱼。
6 B; H6 E+ {" U6 w% J  7 C" O9 J8 c* [
  高血脂和心血管疾病患者可常吃蓝色食物。
8 g6 n* f5 g! l9 B- b) ]( H$ a' A4 E6 P
1 F4 Y% E2 p6 M0 f) G$ B  n) V  食用方法:深海鱼最好蒸煮而非煎炸。蓝莓可直接吃,如果怕涩,还可打成蓝莓汁。# ?& Q4 a2 X  s9 T6 g# ~( w
+ F: G2 w0 C. J2 x, z" A' t5 v! u
  缺乏锻炼 多吃绿
  ^5 U0 ]* E/ M4 }
8 o1 |0 c' n/ v5 `& h  绿色食物富含叶绿素和膳食纤维,其中膳食纤维可有效清除肠道内的垃圾,是肠胃的天然“清道夫”。膳食纤维对心脑血管病患者十分有益。常见的绿色食物即绿叶蔬菜,如韭菜、油菜、芹菜及空心菜等。+ h) z+ M4 R+ F* O0 @
  
% F  }  B$ V9 ~. l  常久坐,缺乏锻炼及肥胖和患有便秘的人,绿色食物是很好的选择。
1 y( {8 t! ~2 ^1 C0 t) n
8 |8 s' y' @1 E( [5 O3 e: M) M  食用方法:天热,绿叶菜首选凉拌,若炒则应把握三点:热锅、急火、快炒,可减少营养流失。/ L5 q; I( t* _0 u+ h& `- w
% ~! c: n$ p; m; \3 u+ F
  电脑一族 常吃红" J4 ]6 s7 O' j, I) I8 W: O( a
! A- D6 E% h8 b+ ^+ O- v
  红色食物富含β-胡萝卜素,可有效缓解人体疲劳、增强免疫力,在一定程度上预防感冒。常见红色食物包括胡萝卜、西红柿以及红加仑。0 D( A; L; P# W% F0 A& r
8 [& p; y9 E9 _; `' m
  红色食物对电脑族十分有益,能缓解视力疲劳。西红柿中的番茄红素对预防男性前列腺癌有一定作用。' X" ]$ X+ |6 I4 S* {7 Z. ?
  . H( U$ T& ?7 u
  食用方法:胡萝卜可蒸着吃。如想摄取西红柿中更多番茄红素,则应加热后食用。以往认为胡萝卜必须与肉一起炒,营养成分才能溶解,事实上β-胡萝卜素脂溶性非常强,肠道中些许油脂就可将它吸收,因此也可选择凉拌。
0 |6 f0 R: T3 C7 B' ]
; y) |4 x# k4 M3 q$ F# b: P  压力白领 来点黄
( K1 d5 D  U0 V, A
' X' c, ?- H* H6 Q+ g& A% [) R6 a  黄色食物富含维生素C,可在一定程度上缓解压力导致的疲劳。黄色食物很常见,柠檬、柚子、杏等。白领、工作压力大的人都应多吃此类食物,可在一定程度上缓解疲劳、气短等。: S- D9 V/ N) z  X; ~
  9 n+ R; L& P: I6 v/ |, T/ ^
  食用方法:黄色食物大部分都是水果,可直接食用。对于柠檬则可选择榨汁或泡水饮用。
9 A) e3 r; y  M; r
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

51啦统计|田园网安康养生 |网站地图