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十一出游季 鲜果食用指南

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田园网 发表于 2016-10-2 14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
  山楂又叫山里红,以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用,《本草纲目》就有记载,山楂主要是消肉食。! v5 V) x' [/ S& E, K  f* K# u
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  什么人更适合吃山楂?高血压?高血脂?高血糖?8 A: f# ?7 Q6 H
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  正确答案是:高血脂的人群更适合吃山楂。山楂味甘酸,入脾胃肝经,能治疗高血脂症。9 P) V6 t, l) s
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  山楂又分生山楂、炒山楂、焦山楂。小儿积食吃生山楂;消化不良腹泻吃焦山楂;胃凉食欲不振吃炒山楂。
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  《本草纲目》记载中柿子有止泻的功效。但是慢性腹泻不适合吃柿子止泻。山楂虽好但是也有禁忌,不要与柿子一起吃,容易引起结石,不要与红薯一起吃,容易产生大量胃酸。1 Y2 F% z: x, c. B/ o
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  用柿饼、大米、小米熬粥可缓解慢性腹泻,柿子变成柿饼的过程中果糖和葡萄糖就在表面结成糖霜-柿霜。柿霜对治疗口腔溃疡效果非常好。4 T/ p! \4 r2 V9 D$ s% t5 E5 n
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  吃柿饼可以缓解什么问题?打嗝不止?咽喉干痛?痤疮?
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  正确答案是:吃柿饼可以缓解咽喉干痛问题。吃柿饼缓解咽喉干痛的问题功劳应归功与柿霜,在《本草纲目》中就有记载。柿蒂可以缓解打嗝不止。中医名方就有丁香柿蒂汤治疗呃逆不止。
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& M8 r, v% a; t  @: o/ K  柿子不要与螃蟹同食,容易出现胃柿石。且不要空腹吃,也不要多吃。- z: G! C, @2 {# _/ ~% A0 [
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  什么人适合多吃石榴?口干舌燥?便秘?牙痛?! V* u4 ]& q5 m; t  t
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  正确答案是:口干舌燥适合多吃石榴。酸甜的食物都能患者口干舌燥的症状。$ x+ v$ h" b  V& U
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  巧剥石榴:将在石榴上方的三分之一处环形切开,然后像摘帽子一样拿下来;顺着石榴的隔膜向下切开;沿切开的口子依次掰开;把石榴颗粒轻轻掰下来,就可以吃了!
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. \6 ]# @! ]6 F  中医认为腹泻多为脾胃虚弱,石榴皮主要能治疗腹泻。& ^5 F+ F0 Q; R; x$ N

$ ]5 F6 M% V( b+ {! t  研究表明石榴富含很丰富维生素,尤其富含石榴多酚,能延缓衰老有美容功效。
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1 }2 h1 \. _  ^/ h  R( `  中医认为大枣有健脾、益胃、补血的功效。以山东的金丝枣最为有名。鲜枣有天然维生素丸的美誉,是延年益寿的佳品。: ?/ {" q* f. P2 h! k2 Q
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  大枣还有以下哪种功效?疏肝?祛湿?安神?
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  正确答案是:大枣还有安神的功效。干枣性温有补气健脾养血安神的功效。甘麦大枣汤就是经典名方。; _6 B( p1 ~2 h& L4 c: y  X0 n
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