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咖啡对身体健康的的五大益处!

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田园网 发表于 2016-2-29 16:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
       研究表明,喝咖啡可降低2型糖尿病、帕金森病、肝脏疾病、肝癌风险,促进心脏健康。
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9 b# o( x( F# S) O  g  1、咖啡与糖尿病) r# x( Z* V- x7 g9 W: J$ A4 ?9 l

4 t4 U4 u7 ?, E" d0 B, z  咖啡可以预防2型糖尿病风险。加州大学洛杉矶分校的研究者发现,喝咖啡可以增加血浆中性激素结合球蛋白(SHBG)水平;SHBG可以控制机体内性激素(睾酮和雌激素)的生物活性;而糖尿病的发生与性激素相关。7 O; k4 a3 A* P
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  该研究的作者Simin Liu博士说:“喝咖啡和2型糖尿病风险间存在‘负相关’的关系。”. N7 A7 V7 N7 G7 |+ i

6 ~  t' @, Y6 C  哈佛公共卫生学院(HSPH)的研究者对三项研究的数据进行分析后发现,增加咖啡摄入量可降低2型糖尿病风险。这些研究均通过每四年的问卷调查对参与者的咖啡摄入量进行评估,使用其他问卷调查获取参与者2型糖尿病情况,共有7269例患者患上2型糖尿病。
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# z! |: }1 I* h1 e+ o5 X  研究者发现,与咖啡摄入量没有改变的人群相比,四年来每天增加至少一杯咖啡(平均1.69杯/d)的人群,在接下来的四年时间里,2型糖尿病风险下降11%。1 P- J6 x. d2 M* `8 S  H

* e0 O5 _+ J% Y; Y  2、咖啡与帕金森病2 i. _# w# G; M2 ?/ @! _
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  来自美国的研究发现,摄入较高的咖啡和咖啡因,可显著降低帕金森病的发生率。
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6 r+ g+ B" |7 @0 z  此外麦克吉尔大学健康中心研究所(RI MUHC)进行的一项研究表明,咖啡中的咖啡因可以帮助帕金森病患者控制运动。0 T1 f- P1 T& ^$ J

: y  w4 @3 X4 V, ^2 j& ]  3、咖啡与肝癌
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9 O$ z$ w( L# C6 ?  意大利的研究者发现,喝咖啡可降低40%的肝癌风险。此外,还有一些研究结果表明,每天喝三杯咖啡,风险可以降低50%以上!8 A7 c6 [  v: h2 B& k

- Q6 i  Q# [7 ^0 j, |  该研究的作者Carlo La Vecchia博士说:“我们的研究证实了咖啡有益身体健康,尤其是肝脏!”
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; o" [$ p) e+ r1 q; ]  4、咖啡与肝脏疾病
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; Q* p  b: U5 O8 F8 r  J& R- l4 l  原发性硬化性胆管炎(PSC)作为肝内胆管罕见的自身免疫性疾病,经常喝咖啡可以降低该疾病风险。
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% ]0 p: g2 ^, I  另外美国加利福尼亚的研究表明,喝咖啡可以降低22%的酒精性肝硬化风险。作者总结道:“结果证实咖啡中存在一种物质,可以降低肝硬化风险,尤其是酒精性肝硬化。”
4 [) I. f1 D  e( ^: o  h$ p
. ]' I4 c& A  Z7 J  2014年发表在《肝脏病学》杂志上的研究表明,喝咖啡可以降低肝硬化死亡风险;每天喝咖啡至少2杯,可以降低60%的因肝硬化死亡风险。9 w" r" L) z  {

# s7 Z! l( I0 m0 |' w  此外,同期刊上的研究表明,就算饮用的是不含咖啡因的咖啡,也能降低肝酶,因此咖啡对身体的益处可能不是咖啡因在起作用。
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; g. y, V# i2 Q8 A0 a9 D  5、咖啡和心脏健康& O% c5 `1 |4 F, N0 n& c) c; o

/ i. J  G) v$ ~0 A/ V' |! [  贝斯以色列女执事医疗中心(BIDMC)和哈佛公共卫生学院的研究者指出,适量饮用咖啡可防止心脏衰竭。他们定义的“适度”为每天两杯欧洲杯,相当于美国的两杯八盎司的咖啡。; P) c6 @  W, a" [# z7 D

; q3 Y2 J! C/ i+ g  L  与不喝咖啡的人群相比,每天喝四杯欧洲杯咖啡的人群心衰风险下降11%。8 W! M4 [  |+ U' e! O) @7 x" ^
4 S. I4 ]) \8 h. |
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