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贫血者的饮食 补血食疗推荐

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田园网 发表于 2015-10-12 15:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       在女人的一生中,很大部分的时间都会出现贫血症状,贫血是女人们很常见的症状,那么女人贫血吃什么补血效果快呢?; ]3 P8 Z" o1 @! l3 e

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" f7 }/ U7 T3 p, s" f  在生活中,贫血是十分常见的,可以发生在任何年龄任何阶段的人,不过女性比较容易出现贫血症状。气血对于女性来说是非常重要的,因为气血直接关乎于女性身体健康,并且反映女性的容貌气色。那么贫血的吃什么补血最快呢?话说,药补不如食补,下面为大家推荐贫血者的食疗,助你迅速恢复红润气色。& j. W2 D3 f( q) g- z

( b! q( o: D4 A7 {* N5 F  贫血者的饮食
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7 i: X1 a+ Q* Y  1、贫血多补铁补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物,它们含的是“血红素铁”是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”更好,如卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,贫血的人也要摄取。其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收,如猕猴桃、鲜橙、柠檬等维C含量丰富。
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* e5 k8 T* E6 L  2、贫血多吃益气补血的食物益气补血的食物有很多,如黑木耳、葡萄、桂圆、胡萝卜、红枣、黑豆、乌鸡、猪血、菠菜等,都具有补气血的功效,经常食用则能预防贫血。此外,每天要摄食适量的水果和蔬菜,果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)。5 N; n0 H! X" a% a, s1 U+ v$ w
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  3、贫血多吃高蛋白质血红蛋白的造血原料是蛋白质,含有丰富蛋白质的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物都可以有效补充蛋白质。不过我们也需注意荤素搭配,以免过食油腻的食物伤胃,要多吃新鲜蔬菜水果。
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  补血食疗推荐:3 i5 Q& ?6 B6 m5 ?
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  1、当归生姜羊肉汤
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  材料:当归20克,生姜10克,羊肉300克,调味品适量。
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  做法:1、将当归、生姜洗净切片,羊肉切块。
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  2、 当归、生姜、羊肉共同放入锅内,加入适量水煮汤。
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  3、待羊肉熟烂后加入盐、胡椒粉、葱花调味即可。功效:补血养血,温经止痛,散寒开胃。2 u! z( W/ ^4 b, z
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  2、乌骨鸡炖枸杞
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/ g, g1 d7 o* s1 V! B  材料:乌骨鸡一只,枸杞30克,黑芝麻80克,生姜、食盐各适量。+ P) T$ p9 [- c9 e7 H
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  做法:1、将乌骨鸡去毛去内脏,洗净切块。枸杞洗净,生姜去皮洗净切片。' P0 U8 ~- q) p" U6 {6 ?& {2 l

& l1 O$ l& E' [- F/ k5 @- o: ?  2、将黑芝麻放入锅内炒。* v- ]6 i; i, l+ w2 B

: s( L- a- j9 u3 k; g4 T2 S% {& ]  3、锅内放水烧滚,将备好的全部材料放进去,用中火煮2小时左右,加入食盐调味即可。功效:滋养肝肾,补益气血。
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# i4 w! p! c, `: ~$ ]- h  3、首乌当归鸡汤. b( ?" _/ t+ H  {& n

5 t2 y# f6 Z0 C) J1 `. Z' O  材料:何首乌、当归各25克,鸡肉300克,盐适量。
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  做法:1、将鸡肉洗净切块,当归、何首乌洗净切小。
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4 J$ Q5 w: K( ^) L0 ^  2、鸡肉、当归、何首乌共同放入锅内,加入适量水煮汤。: W+ `* I- Z! p# W8 R6 H) b

% c. n4 G9 X2 F5 U8 P  3.、待鸡肉熟烂后加入盐调味即可。功效:补气血,补肝肾。
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- x: e$ i7 n! ]; o  m3 j9 @; [  4、猪肝炒菠菜
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9 s# x. X9 u9 H8 b- \+ P  材料:猪肝150克,菠菜适量,盐、味精适量。
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: v4 J+ [2 }9 C; o  做法:1、猪肝洗净切片,菠菜放入沸水中焯水沥干,再切段。) I* I0 n4 h8 I9 R

& J5 p1 q, a+ m  2、油锅烧热,加入猪肝、菠菜,炒熟。
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& b6 f3 g/ k; }5 \. F. V  3、加入适量盐、味精调味,即可出锅。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
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