田园养生网

搜索

痰湿体质秋季饮食

[复制链接]
田园网 发表于 2015-10-11 09:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
       不同人有着不同的体质,而不同体质在养生上也有着不同,那么对于痰湿体质的人而言,秋季该怎么吃呢?0 W% n$ v& C/ q7 Z; F$ k8 [
4 ]# F  @3 |/ Y( f6 x0 S
  赤豆鲤鱼汤, M3 |: r6 ^& t% e% o5 v  ?
% A* T5 P% u- ~4 s+ x( r4 o
  材料:活鲤鱼1尾(约800g)、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许。2 ?6 s  e, r% D1 T3 r8 [% W

+ U1 Q2 t2 Y, e* {  做法:将活鲤鱼1尾(约800g)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。  _" P$ \8 s* e: h9 h3 ^$ s

+ ]& Y. L, w4 \& T  功效:本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。" f' n1 m# b. h7 ]. N  q* U
; z1 z: _3 _7 l6 `) R" m) g
  珍珠薏米丸
+ ~+ F& K! P& N, j- K5 U) c
; L) [0 m# e, V# @  材料:瘦猪肉200克,薏米150克,生姜30克,精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。6 O" ^9 w& M0 }5 |, F* `
' H9 C5 ]1 ~* N2 e/ Z3 v4 p) x
  做法:将猪肉洗净,剁成肉馅,做成直径2厘米大小的肉丸备用;生姜切成细末备用。将薏米洗净,备用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸锅内蒸10~15分钟,然后取出肉丸,放调味品勾芡即可食用。+ d5 P8 F4 E9 H/ S4 a
+ ]6 b& `/ z& k% `2 X
  功效:健脾化湿和胃,降脂轻身。
  z$ R8 z2 j$ V1 S4 S
7 r% `$ P. b& d) G/ W1 [  黄芪山药薏苡仁粥
. t- b7 d* u) h1 q/ a5 y, f
6 |2 x7 A3 ~" B3 J2 j  材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。
7 _& i+ B$ b0 z* w: k
% |' P; C; ]  @& D" b5 c( Y& |  g: ?  做法:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
, y# z% w3 m% s) f$ s/ \  K6 i! p; W- a& O
  功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。
5 e/ _8 |4 L2 P% ~+ P
$ _, C# V( z7 S2 L; E$ D# |( F  胡萝卜芫荽汤
. L! x, R: l$ R4 s: V9 a
) M& L" ?0 T: `  材料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
% L7 D+ ]: Q1 k% R& o7 y7 A3 i+ L/ o8 C3 ]
  做法:胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次,连服5天。
9 H& \; ^( U2 ?9 G
1 ?5 @. y2 ^; B9 t, z& _1 u  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。; c& \9 p5 {- z* p$ l& Q) j
! f% O1 r) u/ y5 [3 p$ A
  菊花薏仁粥$ ]) S6 V# T1 }  n

6 L. q( U6 k9 c$ {  材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。% c6 j3 o: i" S( C9 _" y" H

6 B& r8 A0 Q0 A% @  做法:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。. S- r+ e. [/ Z9 W
+ [; P3 q: Y8 v  F( l
  功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。7 {/ y0 [0 B: t
* w' j9 S1 {, b
  白术陈皮茶
+ d$ x5 l( U* h% E- b9 N1 G6 ~2 M
  l2 [6 n) I7 D* V6 A+ G2 \  材料:白术30克、陈皮10克,加1000毫升,* h+ |# u* t" U" J
7 M% ?& f/ b3 c  P  L9 i
  做法:用中火煎煮半小时,过滤之后当茶饮。5 A6 R& a3 X: f. [- S1 z7 U* o
1 n4 O1 G5 W0 F
  功效:健脾燥湿,养胃消痰。+ a( x* v5 g' t1 C6 G5 F

9 ^7 N+ @: H) ]  白术陈皮猪肚汤: V! s! B6 T( g/ T$ i
# ]' E/ L* e. Y7 @
) K5 o$ z! S* ]: u- ^* n
  材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
$ S1 D+ W- o) n( S* x" J2 D( E. `/ K; D( ]
  做法:先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
' x# S/ @% h3 R8 D( ^* y
! g1 U2 a$ Z3 ?' k  功效:健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。& Q6 ~# y& H5 E" B; A6 f
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

51啦统计|田园网安康养生 |网站地图