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秋吃洋葱有奇效 一个洋葱等于8味药

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田园网 发表于 2015-9-30 16:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
       洋葱营养价值丰富,它不仅能软化血管而且可以降血粘稠,然而,因为切它的时候会流泪,很多人却不喜欢买它。那么,我们今天就来了解下洋葱的相关知识吧!
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       一个洋葱等于8味药秋吃洋葱有奇效$ D' ?5 z4 E5 M* P5 n& c, Z

4 O3 r. [! h5 ^; b) r       洋葱这些功效你未必知道
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       1、补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。3 }! A/ o! `: Z, k2 u, ?9 i+ i* E

' I* @2 r: z+ D7 H       2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。! ?* W% h( v$ E6 ?* ?& l0 h2 O
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+ m4 S3 Y! p" s# d6 q       3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
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5 g6 m9 H* H# Y, e. C$ _4 e       4、解油腻。做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。
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- Y9 o4 u  m6 R! w% q; J, ~       5、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。
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/ z; A0 G& i4 n- l' _       6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。. [* |: X. u7 w2 |4 A) f6 ]) o8 f& ~  B
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       7、预防感冒。洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。- L/ \8 d- d) K" L5 U7 z+ Y- O
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       8、减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。1 y% Q! r. {& R* J2 R
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       醋泡莴苣叶和洋葱3 B0 H# ^* I* l  b
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       将洋葱洗净切丝,再加几片莴苣叶,然后倒入苹果醋,没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
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6 ~7 z0 j" T6 D       洋葱外皮煎水喝
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       用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。/ K4 e0 r, ]$ ]; E4 R9 ^
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       最后温馨提示:在选购干洋葱时,应选择干而光滑、皮脆、颈短并且没有发芽或发霉的洋葱。保存洋葱时,放在篮子里置于阴凉干燥的地方是好办法。但是,不要放在冰箱里,因其味道很容易影响其他食物。另外,不要将洋葱和马铃薯放在一起,它们会相互吸潮气,从而腐烂和发芽。( @4 Z' G: r1 B, V  C2 P

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