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喝走秋燥症的食疗方

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田园网 发表于 2015-8-26 13:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       口燥咽干、皮肤干燥、大便干结......这是不少网友最近向39健康网反映的健康问题。别急,这是秋燥症发作了。5 ?- u, A5 C6 h' G0 z

/ r8 c- t+ y0 s. S6 J1 `9 X& d  广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师邓聪指出,入秋后空气湿度减少,体内水份不足、暑湿不易散发,导致抵抗力变弱,而喉、咽分别是肺之门户和肺之通道,秋燥易导致咽干、口燥、音哑等不适;肺外合皮毛,秋季易出现皮肤干涩、皲裂,甚至毛发不荣等;此外,中医曰:“肺与大肠互为表里”,肺燥下移大肠,则会发生肠燥便秘。因此,现在开始要做好防燥措施,以防止“秋燥症”发生,适当增多饮水,饮食应以润肺清燥、养阴生津为宜。) P" m3 o% E/ h  {5 b
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  1、杏仁雪梨响螺汤, ~8 U, h: S3 i4 [
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  【材料】南杏15g,北杏(去皮去尖)15g,雪梨2个,响螺1只,陈皮1角,幼盐少许。9 Q: c8 A# I& p% L- L6 R+ m* O; x
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  【方法】响螺去壳取肉,洗净,切片,备用;雪梨去蒂、去心、去核,切块,备用;南杏、北杏、陈皮分别清水洗净,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲一个半小时左右,加盐调味,即可饮用。4 i$ l: n! x0 U% a9 b9 q" Q6 s

- b( Q+ W6 r# w$ S8 ^  【功效】有清热气、润肺燥、止咳除痰的作用。适用于身体燥热,口干鼻燥,干咳无痰,或咳痰带血丝,流鼻血,大便秘结等。' b1 _- Q' W: x/ z

8 H: J4 k5 A% i0 w  【禁忌】脾胃虚寒,咳嗽痰多清晰之人不宜多饮用。
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  2、洋参木瓜排骨汤3 [3 \0 h! S, _, D

5 `5 Z( d% P# e& k8 x+ {" _9 I  【材料】西洋参(花旗参)15g,木瓜半斤,排骨12两,陈皮1角,幼盐少许。! d4 @' f' L1 _0 Y5 N6 n. u: \
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  【方法】西洋参切片,备用;木瓜去皮、去核,切件,备用;排骨洗净,斩件,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲一个半小时左右,加盐调味,即可饮用。
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  【功效】有清热润燥、滋阴养颜、生津止渴的作用。适用于天气干燥,身体燥热,心烦口渴,喉干咽燥,精神疲乏,食欲不振等。7 ~. E+ k+ ?4 s+ r# O

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